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【德阳】开展校园食品安全大“体检”

来源:德阳市府 作者: 时间:2020-04-07 19:45:33

  核心提示:为全力抓好开学前校园食品安全,德阳市市场监督管理局按照高三、初三及一般学校开学时间节点,梯次对德阳市800余所学校的724个食堂建立台账,并联合教育、卫健、疾控等部门开展开学复课评估,对学校校园食品安...
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为全力抓好开学前校园食品安全,德阳市市场监督管理局按照高三、初三及一般学校开学时间节点,梯次对德阳市800余所学校的724个食堂建立台账,并联合教育、卫健、疾控等部门开展开学复课评估,对学校校园食品安全、防疫等工作进行综合体检。

为了让每一位监管人员熟知餐饮业新冠肺炎分区分级防控技术方案,德阳市市场监督管理局对学校食堂及周边食品经营门店做好开学前的分类指导;制定《德阳市学校开学复课前校园食品安全自查清单》,通过微信平台、“德阳校园食安”“互联网+智慧监管”连同食品安全法律法规一并推动至各类学校,并在线监督指导学校开展自查整改,在线培训学校负责人、食堂管理员及从业人员、学校食品供应商达4000余人次。

同时,开展2020年春季校园食品安全专项整治行动,全面对学校周边、校园内食堂、校园内小卖部和超市进行执法监管。截至目前,已开展执法检查467人次,检查学校260余所、校内小卖部(超市)33个、校园周边食品经营店800余家,依法下达整改通知书21份,全面督促学校食品安全主体责任落实和食品原材料采购、索票索证、消毒清洁等制度落实。下一步,将安排校园大宗食品监督抽检700余批次、校园小卖部(含超市)食品监督抽检600余批次、校园周边食品监督抽检1000余批次,切实保障师生饮食安全。


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